Le Château de Fosse-Sèche
A Vaudelnay VDF Saumur
Fosse-Sèche est situé à l’extrémité du plateau de Brossay, petit village de près de 300 habitants. Ce plateau est une curiosité géologique dans ce secteur. Il est composé d’un sol jurassique ne contenant pas de calcaire libre mais des pierres de silex et de l’oxyde de fer piégé dans cette grave de silex en complète dégradation.
La situation du vignoble est légèrement convexe et apporte donc une exposition fraîche et venteuse. Ajoutée au sol chaud par effet du silex, cela confère aux vins de Fosse-Sèche une droiture toute particulière.
Une pépite incontournable…
vous n’en avez pas encore dans votre cave !?
Ne ratez pas cette dégustation…foncez !
Vous aurez l'occasion de déguster
Arcane 2022 (chenin) 34,56 €
Eolithe 2022 (cabernet franc) 27,36 €
Laurasie 2022 (cabernet sauvignon) 59,40 €
Gondwana 2022(cabernet franc) 59,40 €
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